過年前本來大家決定要組減肥團, 期望每季可以挑戰瘦6%. 不過人仍舊無法戰勝天性, 最後實際的行動是組了新竹美食團. 每週選一家傳聞中好吃的餐廳去試試... 嚐美食是我的最愛之一, 不過基於決定要好好的keep fit, 所以當然只能挑比較精彩的行程囉～
生鐵餐廳在初到新竹的時候即時有耳聞, 但是一直沒有機會去嘗試, 一方面之前身邊沒有好吃的人, 一方面, 潛意識裡存在台北人的優越, 不覺得新竹這個美食沙漠有什麼值得去試的. 不過既然現在呆的好吃部門同事有意成行, 去過的同事大力推薦, 就去試試啦！
生鐵餐廳只有一種價位(NT$480)的套餐, 主餐可以選牛排, 羊排, 豬排或海鮮麵. 附餐有湯, 飯或厚片, 沙拉, 飲料及甜點. 我選的是老闆的招牌"法式牛排", 5分熟. 晚餐時間人很多, 上菜速度蠻慢, 不過也讓我們有時間慢慢品嚐每一道料理. 其中讓我覺得回味的是南瓜濃湯及主菜"牛排". 南瓜濃湯並不是打得像一般餐廳般綿密, 而是比較稀, 有南瓜肉的顆粒, 適合我口味的"稀式"濃湯. 牛排, 就是單純的用油煎過, 沒有淋任何醬料, 可以吃到肉單純的味道. 老闆的五分熟, 是真正的五分熟, 切開牛排裡面是肉紅色的, 這種熟度對我剛好.
這樣的食材及價位配合的剛剛好, 如果有人要再找我去吃, 是不會搖頭拒絕. 只是自己可能不會主動去吃, 因為我的身體已經不太適應這種大口食肉的晚餐, 哈～
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